料理

01

本当に感動する料理と出会うとき

ヒトが本当に感動する料理と出会うのは
人生で数回と言われていて、それには条件があります。
料理人のコンディション・お客様のコンディション
それを繋ぐ完璧なサービス・それをどこで誰と食すか。
そのすべてがあわさった時、
ヒトは本当に感動する料理に出会えます。
本当に感動する料理をただひたすら真っ直ぐに追求すること。
それが四季の丘seasons withが掲げるコンセプト
“美味求真”です。

02

熊本のための新しい婚礼料理

熊本の結婚式場だからこそ
徹底的に”熊本”にこだわりたい。
美味求真を追求した肥後キュイジーヌは
その全ての皿に”熊本”を感じることができます。

03

料理をいちばん美味しくする仕上げ

完成からわずか5分。
それだけの時間で料理は”美味しさ”をうしなっていきます。
四季の丘seasons withでは 出来立ての料理を
隣接のキッチンから料理が生まれた“その瞬間”のままを
お届けします。

04

常識を超えて伝統となった一皿

OPEN以来延べ10万人を魅了してきた四季の丘の婚礼料理
その人気の秘密は”シルクロース”やシメの”フレンチカレー”。
「口の中でとろける和牛寿司ってどんなの？」
「結婚式でカレー？」
婚礼料理の枠を超えたスペシャリテをお楽しみください。

05

Grand Chef 上條 一

ホテルオークラ札幌にて最年少で料理長に就任

その後北海道-東北エリア最優秀料理人の称号をはじめ
数々の料理コンクールで受賞経歴を持つ
グランシェフ上條 一がプロデュースする
熊本のための婚礼料理”肥後キュイジーヌ”
本当の感動に出会えますよう
精一杯お手伝いさせていただきます。